..jeps du læste rigtig - der stod Popcorn boller ;0)
De har været søndags snack'en herhjemme idag. Og de har været tiltrængt - jeg har været i haven det meste af dagen
( og det kan mærkes i kroppen, skulle jeg hilse at sige..). Jeg er stadig igang med "børnehjørnet" og så har jeg ryddet ud i noget genstridigt brombærkrat - AV!!
Opskriften stammer fra en af "mine børn" på arbejdet, hvor de blev serveret med pålæg til hans fødselsdag. De faldt i god jord hos både børn og voksne - og heldigvis ville familien gerne dele opskriften ;0)
Idag har jeg som sagt "afprøvet" den på min lille familie - og sønnens kammerat og her var det også en succes - jeg vil også gerne dele ;0) så her kommer opskriften til jer, hvis I skulle få lyst til at bage lidt:
Popcorn boller - 12-14 stk
25 g gær
8 dl lunkent vand
1 spsk. salt
500 g durummel ( jeg var løbet tør, så brugte speltmel istedet og det fungerede fint )
200 g rugmel
200 g hvedemel
30 g popcorn
Gæren opløses i vand, og resten røres i med el-pisker til konsistensen er som grød. Dejen hæver tildækket med et fugtigt klæde et lunt sted i 3-4 timer eller natten over i køleskab.
Popcorn poppes og vendes i dejen.
Bollerne sættes på bagepladen vha. skeer - skal ikke pensles.
Bages i forvarmet ovn v. 300 grader ( jeg havde den på 275 ), varmluft, i ca. 10-15 min til bollerne er gyldne - de skal lyde hule, når man banker i bunden af dem..
Velbekomme
Nu vil jeg nappe en tur rundt i blogland og se hvad I har lavet her i weekenden
De har været søndags snack'en herhjemme idag. Og de har været tiltrængt - jeg har været i haven det meste af dagen
( og det kan mærkes i kroppen, skulle jeg hilse at sige..). Jeg er stadig igang med "børnehjørnet" og så har jeg ryddet ud i noget genstridigt brombærkrat - AV!!
Idag har jeg som sagt "afprøvet" den på min lille familie - og sønnens kammerat og her var det også en succes - jeg vil også gerne dele ;0) så her kommer opskriften til jer, hvis I skulle få lyst til at bage lidt:
Popcorn boller - 12-14 stk
25 g gær
8 dl lunkent vand
1 spsk. salt
500 g durummel ( jeg var løbet tør, så brugte speltmel istedet og det fungerede fint )
200 g rugmel
200 g hvedemel
30 g popcorn
Gæren opløses i vand, og resten røres i med el-pisker til konsistensen er som grød. Dejen hæver tildækket med et fugtigt klæde et lunt sted i 3-4 timer eller natten over i køleskab.
Popcorn poppes og vendes i dejen.
Bollerne sættes på bagepladen vha. skeer - skal ikke pensles.
Bages i forvarmet ovn v. 300 grader ( jeg havde den på 275 ), varmluft, i ca. 10-15 min til bollerne er gyldne - de skal lyde hule, når man banker i bunden af dem..
Velbekomme
Nu vil jeg nappe en tur rundt i blogland og se hvad I har lavet her i weekenden
God aften
Uhm... de ser godt nok gode ud.
SvarSletDet bliver så spændende med børnehjørnet. Brombærkrat er noget af det værste jeg ved, lige bortset fra de lækre bær :-)
K.H. Anette fra Fru Pedersens have
Jamen de var skam også ganske gode ;0) Ja, brombærkrat er klart noget af det værste - og dette havde bare fået lov til at sprede sig fuldstændig uhæmmet - æv.. Men nu er det meste af det da væk - og der er snart ryddet og plads til legehus..
SletSkal nok holde jer opdateret :0)
Tak for opskriften, de ser gode dine boller :)
SvarSletDen opskrift må jeg prøve. Jeg har bagt meget men aldrig med popcorn :) <3
Det bliver spændende med børnehjørnet.
Ønsker dig en dejlig dag.
Knus Birgitte
Hej Birgitte
SletNej jeg havde heller ikke lige hørt om det før - gad vide hvordan man får ideen :0) Men gode er de ihvertfald..
også rigtig god dag - eller aften er det jo nu - til dig :0)
Har aldrig hørt om popcornboller før, men det skal da prøves og de ser da gode ud.
SvarSletja, dem må du prøve - meget lækre :0) Men ja - hvem finder lige på at putte popcorn i boller - smiler.. Ungerne var ihvertfald vilde med ideen ;0)
SletGod fornøjelse og god aften til dig