søndag den 4. januar 2015

Så er det snart hverdag igen..

Imorgen starter hverdagen igen! Uh det bliver svært at komme afsted, for hold op, hvor har vi hygget os i denne ferie - ren afslapning har det været :0)


I weekenden her er der så sket lidt igen. Gårdejeren er igang med ny stald og så er projekt "Større butik" startet - men mere om det på et andet tidspunkt ;0)
Begge børn har haft aftaler, tøj er blevet vasket og huset er blevet gjort rent. Så er vi klar til hverdagen "rammer" os rigtig imorgen..


Forleden bagte datteren og jeg chokolade cookies  og de sidste blev spist idag.
Tænkte jeg lige ville dele opskriften med jer:

Chokolade cookies 24 stk:

175 g mørk chokolade - hakket i små stykker
150 g mel
1/2 tsk bagepulver
1 knsp salt
1 stang vanilje
125 g smør
100 g brun farin
75 g sukker
1 æg

Bland mel, bagepulver og salt. Skrab kornene ud af vaniljestangen og bland dem rundt. Smelt smørret og lad det køle af.
Del ægget og pisk blommen med brun farin og sukker. Rør derefter æggehviden i, tilsæt melblandingen og rør godt. Tilsæt smørret, rør godt igennem og rør til sidst chokoladestykkerne i.
Stil dejen i små tårne ( 12 på hver bageplade ).
Bages ved 180 grader i ca. 12 minutter. Husk at lade dem køle helt af, så de bliver lækre sprøde inden du putter dem i kagedåsen - hvis de altså når så langt ;0)


Velbekomme






6 kommentarer:

  1. Tak for opskrift og smukke fotos. - Jeg skal helt klart prøve at bage dine chokolade cookies :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak Bente - rigtig god fornøjelse med bageriet, de er dælme gode ;0)

      Slet
  2. Det er godt at have en dåsefuld til arbejdsugen ;)

    - Anne

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja, det er nemlig slet ikke så tosset ;0)

      Slet
  3. Ja, det var hårdt da hverdagen igen bankede på. Der går lige et par dage herhjemme før vi er klar. :-)
    Jeg tror også jeg må prøve den opskrift.. om ikke andet til børnene.. hehe
    Kram
    Birgitte

    SvarSlet
    Svar
    1. Den kan helt sikkert anbefales Birgitte ;0)

      Slet

Tak fordi du giver dig tid til at lægge en kommentar. Det gør mig rigtig glad ♥