Gå videre til hovedindholdet

Så er det snart hverdag igen..

Imorgen starter hverdagen igen! Uh det bliver svært at komme afsted, for hold op, hvor har vi hygget os i denne ferie - ren afslapning har det været :0)


I weekenden her er der så sket lidt igen. Gårdejeren er igang med ny stald og så er projekt "Større butik" startet - men mere om det på et andet tidspunkt ;0)
Begge børn har haft aftaler, tøj er blevet vasket og huset er blevet gjort rent. Så er vi klar til hverdagen "rammer" os rigtig imorgen..


Forleden bagte datteren og jeg chokolade cookies  og de sidste blev spist idag.
Tænkte jeg lige ville dele opskriften med jer:

Chokolade cookies 24 stk:

175 g mørk chokolade - hakket i små stykker
150 g mel
1/2 tsk bagepulver
1 knsp salt
1 stang vanilje
125 g smør
100 g brun farin
75 g sukker
1 æg

Bland mel, bagepulver og salt. Skrab kornene ud af vaniljestangen og bland dem rundt. Smelt smørret og lad det køle af.
Del ægget og pisk blommen med brun farin og sukker. Rør derefter æggehviden i, tilsæt melblandingen og rør godt. Tilsæt smørret, rør godt igennem og rør til sidst chokoladestykkerne i.
Stil dejen i små tårne ( 12 på hver bageplade ).
Bages ved 180 grader i ca. 12 minutter. Husk at lade dem køle helt af, så de bliver lækre sprøde inden du putter dem i kagedåsen - hvis de altså når så langt ;0)


Velbekomme






Kommentarer

  1. Tak for opskrift og smukke fotos. - Jeg skal helt klart prøve at bage dine chokolade cookies :-)

    SvarSlet
    Svar
    1. Tak Bente - rigtig god fornøjelse med bageriet, de er dælme gode ;0)

      Slet
  2. Det er godt at have en dåsefuld til arbejdsugen ;)

    - Anne

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja, det er nemlig slet ikke så tosset ;0)

      Slet
  3. Ja, det var hårdt da hverdagen igen bankede på. Der går lige et par dage herhjemme før vi er klar. :-)
    Jeg tror også jeg må prøve den opskrift.. om ikke andet til børnene.. hehe
    Kram
    Birgitte

    SvarSlet
    Svar
    1. Den kan helt sikkert anbefales Birgitte ;0)

      Slet

Send en kommentar

Tak fordi du giver dig tid til at lægge en kommentar. Det gør mig rigtig glad ♥

Populære indlæg fra denne blog

Bord dekoration

I går havde jeg besøg af 7 skønne tøser - og en lækker lille baby pige :0)  En god blanding af familie og veninder. Hold op hvor fik vi sladret og grinet - dejligt! Ren balsam for sjælen med sådanne stunder.. På bordet havde jeg lavet denne dekoration. Et gammelt bræt, pyntet med et par store bloklys, hortensia ( jeg aner en efterårs favorit blomst..) og små græskar.  Det hele er bare lagt på - dvs. ingen vand til hortensiaerne - de tørrer bare lige så stille ind. På græskarrene havde jeg, i hver ende af brættet, bundet et lille metal skilt med hver sin tekst..  En enkel og let dekoration, der er let at varierer efter årstiden og anledningen.

Verdens nemmeste småkager..

Igår var jeg hjemme med ungerne.. Ja egentlig var det meningen, at det kun skulle være lillesøster og mig der var hjemme - storebror skal jo passe sin skole ;0) Men sådan kom det ikke til at gå - vi sad nemlig fast med bilen for enden af vejen, da vi var på vej til skolen ( behøver jeg sige der særligt var én der jublede højt - smiler..). Så derfor endte det altså med at begge børn var hjemme - og det var rigtig hyggeligt.. Vi havde en stille og rolig dag - ungerne lavede perleplader, legede både ude og inde, så lidt film - og så bagte vi altså disse småkager, som vel nok er verdens nemmeste og et dejligt lille projekt som ungerne stort set kan klare selv ( til stor glæde og stolthed for dem..) Opskriften kommer her - hvis du selv skulle få lyst til et lille kage-bage projekt ;0) Havregryns småkager: 50 g smeltet smør 2 dl havregryn 1 ½ dl sukker 1 æg 1 spsk mel ½ tsk vaniliesukker 1 tsk bagepulver Smørret hældes over havregrynene og de øvrige ingrediense

Advent inspiration

Som tidligere skrevet har der været travlt i butikken med workshops mv. Jeg tænkte jeg ville dele et par af advents dekorationerne med jer - måske kan I blive inspireret :0) Til begge dekorationer er der stort set kun blevet brugt materialer fra naturen. Den første er en halmkrans, hvor jeg har limet bark på. Herefter er kransen pyntet med forskelligt mos og lavgrene,  husløg og små glimmer agern.  Lysene er smukke grønne lys, sat i små zink lysholdere. Den anden dekoration er lavet i en gammel murstensform. Her er brugt gran, blød ene, eukalyptus, forskelligt mos og lavgrene. Lysene er sat i høje lysholdere - det er måske svært at se på billedet, men lysene er lak lys, som jeg som noget nyt har fået i butikken.  Dem er jeg lidt vild med ;0) Vores egen advents dekoration har jeg ikke fået lavet endnu..men jeg har en ide - og jeg håber du har fået ideer til din dekoration her, hvis du ikke allerede har lavet den.